LA VASOCOTTURA
CONSERVAZIONE PERFETTA
Il grande vantaggio della vasocottura sta nella possibilità di conservazione del cibo mantenendo i valori nutrizionali e organolettici degli alimenti come all’origine.
Il cibo rimane fresco anche per lungo tempo in quanto conservato sottovuoto.
UNA CUCINA MODERNA.
La vasocottura è in linea con gli attuali stili di vita, anzitutto perchè la sua preparazione è semplice e veloce (bastano 2 minuti) e inoltre ha catturato l’attenzione di medici e nutrizionisti perchè è un metodo di cottura sano che può anche essere dietetico.